Passion Fruit as Bright as the Sun Grown in Tateyama

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パッションフルーツ （英: Passion fruit、 学名: Passiflora edulis）、 和名 クダモノトケイソウ （果物時計草） [2] は、 アメリカ大陸 の亜熱帯地域を原産とする トケイソウ科 の 植物 、またはその 果実 である。

Passion fruit is a subtropical fruit native to South America, but it has been grown in Japan since the Meiji period (1868-1912), primarily in warm regions such as Okinawa and Kagoshima Prefectures and the Ogasawara Islands.

パッションフルーツとは世界中に、600種以上存在するPassiflora（パッシフローラ）の中でも果物を実らせる数十種類の事を主に指します。 その美しい花の形は、時計を想像させる事から和名を「クダモノ時計草」と呼ばれています。 品種によって、酸味・甘み・香り全てが異なり、原産地である中南米（熱帯の地域など）では土地にあった品種で、栽培が続けられてきています。 国内では鹿児島・小笠原・沖縄などで主に栽培されていますが、環境を整えればその他の地域での栽培も可能です。 また、ゴーヤに代わる、緑のカーテン（グリー

パッションフルーツは、ブラジル原産のつる性の果物で、熱帯・亜熱帯の各国で栽培されている他、日本では沖縄、小笠原諸島、奄美大島等で栽培されています。 主に果皮が紫色の品種と黄色の品種が栽培されています。 紫色の品種は酸が少なく生食用として主に用いられ、黄色の品種は糖酸のバランスが良く、また加工特性が良いのが特徴です。 割ると中にゼリー状の果肉と黒い種があり、トロピカルフルーツで最も香りの良いフルーツとして知られています。 その芳香を活かしてジュースやゼリー、ソース、リキュールなどに利用されています。 種に様

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